Madison Farmer's Market

Igen i dag har jeg tilbragt et par gode timer på lørdagens farmer's market, hvor lokale landmænd og andre producenter sælger deres varer. En hel del er økologisk, noget er tilberedt, og alt er frisk fra farmene - man kan fx få cheese curds (små klumper ost, en Wisconsin-specialitet der spises som slik, friske eller deep-fried), der er så frisklavede, at de knirker i munden, når man spiser dem. Der er græskar, majs og tomater i alverdens farver, friske krydderurter, hjemmelavet cheesecake, honning, chiliranker og auberginer så store som vandmeloner. Og på hjørnet står Ernie trofast med sin gigantiske gryde og laver Kettle Korn til folket - søde salte popcorn, der købes i en halv meter lange poser. Jeg har købt en plante med "low light tolerance" til mit nye værelse.